走!半价吃几斤几两秤砣火锅


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            走!半价吃几斤几两秤砣火锅


夏天终于过去

多少小仙女(小仙男)站上体重秤

发现年初就说要减的体重,仍然只增不减

辣么,成都人的传统仪式——贴秋膘

还整不整?

小编说:秋膘还是要贴的,好歹吃顿火锅嘛,这是一个吃货最后的坚守!绝不退让!

吃完这一顿再减肥也不晚!

本周五和周六,跟着四川手机报去吃【几斤几两秤砣火锅】,人均只要35

几斤几两秤砣火锅

牛头肉现切现烫

鲜毛肚当场撕当场下锅

鸭血现杀现接

牛鞭从牛身到火锅店全程不超过24小时

卤味用的是大名鼎鼎的万春老卤

开放式厨房全景呈现厨师备菜环节

……

原价试吃时,小编一行4人,涨到眼冒金星,没点饮料,一共花了226元。

很划算了噻!随便咋个,还是负担得起噻~~

5元钱购买四川手机报半价券,即可享受全场菜品半价优惠

(全场酒水、小吃、锅底、蘸碟不参与打折)

究竟有哪些好吃的?看看小编的试吃报告:

环境:无处不在的秤砣,随处都有的玉米、大蒜、辣椒、香菜等蔬菜……

说明了两层意思:

1、老板砣妹儿是个从小在菜市场长大的女子,她家以前就是向成都各大火锅店提供原料的。

2、砣妹儿开的火锅店,原材料由童年菜市场的叔叔嬢嬢些,一大早开车送到店里,熟人熟事,菜品新鲜、价格实惠。

(秤砣的意思就是:荤菜扎扎实实论斤论两卖,说多少就是多少,不得坑人。)

镇店之宝:带皮牛肉

带皮牛肉是正宗牛头肉,每天早上菜场大叔把牛头直接拎到店里,厨师现切现涮,别家很少有。

牛皮有嚼劲,口感细腻带一点糯,非常得劲!

一头牛只能出15份,拿到菜单就要点,手慢就没有了。

鲜毛肚:现场撕!撕!撕!

见过一整张鲜毛肚啥样吗?小编去试吃,正好碰见厨师现场给毛肚扒皮以后撕撕撕

小编内心OS:“唰唰唰”手撕的感觉,真是太棒了!

真想亲自上手啊!感觉吃到嘴里都感觉更有弹性了呢,忍不住一连点了两份。

(小编你这!个!禽!兽!)

羞羞的牛鞭:只可意会,不可言传

作为一枚95后美少女,试吃牛鞭?小编一开始是断然拒绝的

然而,坚持不过5秒,就在小伙伴的惊叹中屈服了……

吃下口的瞬间,感觉真香~

花状的牛鞭正好包裹汤汁和蘸料,又辣,又鲜,又软糯……

坨坨卤蹄:万春老卤拿来烫火锅

卤猪jió 的卤料是成都卤菜界鼎鼎大名的万春卤料(就是温江那个)

猪蹄下锅,卤料的味道融合火锅的香辣,绵绸的猪皮裹着紧绷的猪肉

啧啧啧……

废话少说,上手!扒开啃!

大刀腰片:薄如蝉翼

片很大很薄,口感鲜嫩,烫几下就能蘸料下肚。

适宜干碟,花生面+辣椒面裹一圈,一口腰片一口酒,人生一大乐事

鲜鸭血:现杀现接

鸭血猪血鸡血,都只有一个窍门:鲜!

砣妹儿家的每份鸭血,都是当天现杀现接,一口下去嫩得差点咬到舌头。

老豆腐:平平无奇却回味无穷

砣妹儿家的豆腐是胆水点的,带一点苦味,口感层次分明。

(就是古天乐那种平平无奇

咬一口——

第一层是豆腐的苦

第二层是汤汁的鲜香麻辣

第三层是蘸料的酸甜苦辣大杂烩

第四层:此时才反应过来,哎呀妈呀好烫啊~咯咯咯~好烫好烫~

于是乎,囫囵吞下、怅然若失

为什么总感觉没爽够?

小二,再来一盘!

砣妹儿冰汤圆:现场看嬢嬢手搓

嬢嬢用汤圆面手工搓,现搓现下,热汤圆上盖冰沙,热胀冷缩使得汤圆变得Q弹紧致。

大家摸着良心说,

这么优质的菜品,这么美好的价格,是不是千载难逢?

撒泼打滚帮大家拿半价的小编,值不值得赞美?

本周五,欢迎大家来和美貌小编面基哦!

记得全场菜品打折,酒水、小吃、锅底和蘸碟是不打折的哦~

最后的最后,再强调一遍店铺位置,莫跑错了哈!

 活动详情 

 

用餐时间9月28日和9月29日(周五、周六)

营业时间:11:00-24:00

用餐地点:成都市青羊区三道街48号(八宝街新城市广场附近)

订餐电话:028-87400468

如何参与:四川手机报用户买单时出示购买的二维码或券号,当天即可享受全场菜品半价优惠!

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