香积厨1999享菜品、鱼类8折



香 积 厨 1999



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地址:宽巷子18号

电话:86696153

营业时间:10:30-22:00

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【香积厨1999特点:装潢精致,环境巴适。汤底补人,老少皆宜。



  提到成都,宽窄巷子绝对是其中一张不可缺失的名片。作为外地人必游之地,宽窄巷子以其民国风格的建筑群落,张口就能吃到的火锅、三大炮、伤心凉粉、盖碗茶等特色美食俘获了一众游客。

  著名诗人李亚伟,系“莽汉”诗歌流派创始人之一。诗人在1992年开始下海经商,在他将一座酒楼选址宽窄巷子的瞬间,令他也成了这张名片里不可缺失的一部分。

  这座贯彻诗人情怀的酒楼便是——香积厨1999

  香积厨1999不愧是诗人的“老窝”,布局古色古香又不失现代感,每一块牌匾上的文字都是诗作。

  狂朋、中文系、酒中的窗户、秋天的红颜……一一对应着同名诗作。

  这次来香积厨1999,小编带大家吃他家的特色鱼火锅。

  说起吃火锅,想必大家第一反应一定是火辣辣的飘香火锅。香积厨1999家也有读者喜爱的红锅,但这次小编主推这款白汤锅底,老人、小孩、孕妇都适合哟……

  这锅汤汤底用的是鲟鱼骨、棒子骨、鸡架骨熬制而成,味鲜补人,喝完一碗汤可以再来一碗,小编绝不欺骗吃货们…..

  要觉得还不够重口的吃货,可以点红锅哦~

乌鱼片/鲟鱼片(主吃这两款鱼摆摆)

  鱼片很薄,放到锅里涮十几秒即可。小编认为两款鱼片口感上差别不是很大,都是又嫩又滑,不过乌鱼片更嫩。

  吃鱼摆摆时,配上他家的秘制蘸料,那味道简直绝啦!

  他家的蘸料有香辣味和酸辣味两款蘸料可以补足味道,可以根据自己喜爱的味道进行配置,小编推荐酸辣味…….

  来这家店,别只吃鱼摆摆,小编还推荐他家的锅边烧烤

烤鹌鹑蛋

 鱼火锅的锅边一圈可以烧烤,边吃美味的鱼摆摆,还可以烧烤,非常方便!


  强烈推荐烤鹌鹑蛋,一个分量不大,小编最喜欢吃糖心蛋~

烤牛皮豆干

  他家豆干采用的是重庆的制法。放在锅边烤上,没一会儿豆腐表面起泡了,用筷子卷起来蘸着秘制的辣椒面吃非常巴适!吃在嘴里软软的、香香的,很不错的一道新吃法

秘制烤脑花

  脑花不是所有人都能接受,小编独爱。而烤脑花是小编最爱的脑花烹饪方式。他们家的烤脑花很地道,又嫩又入味,爱吃脑花的小伙伴们,必须点啊,不点肯定后悔

烤五花肉

  哪里都有烤五花肉,他们家的烤五花肉也不比别的家差。肥瘦均匀、Q弹有嚼劲,不爱吃嘎嘎的小编,狠狠的吃了5串,吃货们,点它肯定没错……

烤牛仔骨


  牛仔骨?是的,又是牛仔骨,比较喜欢吃牛仔骨,不过,今天尝试用烤的方法,牛骨仔抹上了秘制调料,烤好的牛仔骨香味浓郁,口感外焦肉嫩,用手抓着吃更是回味悠长

素菜拼盘

  吃了鱼摆摆、肉嘎嘎,这时肯定感觉很油腻,必须来一盘素菜解解油腻…..

  秘制白汤锅煮素菜比火辣辣的火锅煮蔬菜好吃,它有一种清新的香气,素菜吸收了汤汁,再蘸酱吃更巴适

 还有很多好吃的,小编就不一一介绍啦,吃货们,平时只需出示四川手机报即可享菜品、鱼类8折优惠哟!

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